مخاطر اللحوم كثيرة… باستثناء نوع واحد

October 5, 2018
في: صحة

ارتبط تناول اللحوم الحمراء بالكثير من المخاطر الصحية التي لا تحصى، وعلى رأسها أمراض السرطان، والقولون، وأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى البدانة وزيادة الوزن، وجملة من الأمراض الأخرى.

ورغم ذلك، تعتبر اللحوم مصدرا لا غنى عنه للحديد والبروتينات والمعادن والفيتامينات، كما أنها من مضادات الأكسدة.

وتختلف اللحوم الحمراء باختلاف مصدرها، إذ تختلف لحوم الأبقار عن الماعز والضأن، حيث تتفاوت في احتوائها على الدسم.

وفي السنوات الأخيرة ظهرت دراسات عدة تؤكد ما كان يقينا عند العرب قديما من فوائد لا تحصى في لحوم الإبل،

وحتى حليبها، بعد أن أثبت لحم الإبل، أنه من أفضل مصادر البروتين والأملاح والمعادن.

وعدد أخصائيون تلك الفوائد، التي تميز لحم الإبل، المعروف بقلة الدهون والكوليسترول، وبمقاومته لأمراض القلب،

والنوبات والسكتات القلبية الخطيرة، لاحتوائه على الأحماض الدهنية الصحية والدهون المشبعة.

وفضلا عن الطاقة التي يمنحها للجسم، فهو يحافط على رشاقة الجسم لعدم تأثيره على عملية التخسيس

لسلامته من الدهون الضارة، إضافة إلى معالجته لحموضة المعدة وارتفاع ضغط الدم،

كما يساهم في تقوية العضلات، ويحمي القولون ويحد من عسر الهضم.

واعتبر لحم الإبل من الأغذية المفيدة للحوامل، حيث يمنح للجنين بروتينات قوية لا غنى عنها،

كما يقلل من الخمول والكسل لدى الحوامل، ناهيك عن محافظته على وزنها.

وينتشر لحم الإبل في منطقة الشرق الأوسط، خصوصا في دول الخليج، حيث يستهلك في شتى المناسبات،

كالأعراس، كما تنتشر مطاعم متخصصة في طهيه بشتى الطرق، بل أصبح عليه إقبال من السياح،

بعد أن أضحت مطاعم عدة تقدمه في شكل البرغر، في مدن مثل دبي وأبوظبي والرياض.

وبجانب المدح الذي يكيله عشاق لحم الإبل له، فطبيا لم تسجل له أي مضار، كما لم تطلق أي تحذيرات بشأن خطورته مثل بقية اللحوم،

لكنه مع ذلك، فإن تناوله متوقف فقط على الشعوب التي درجت على ذلك،

كشعوب الصحراء، فيما لم تعرفه شعوب أخرى، ولا تتناوله قط بسبب العادات والتقاليد.


201811

رادار

  • 7:56 pm

    الطيران المدني يرد على "فوكس نيوز": الطائرة الإيرانية فارغة
  • 7:53 pm

    مديرية الطيران المدني ردا على فوكس نيوز: الطائرة الايرانية حطت في مطار بيروت فارغة وأقلعت محملة بالمواشي
  • 7:48 pm

    جعجع غادر بيت الوسط بعد لقائه الحريري من دون الادلاء بأي تصريح
  • 7:48 pm

    حسن خليل: المصلحة العامة أولويّة
  • 7:27 pm

    القوات الإسرائيلية تعتقل محافظ القدس عدنان غيث وتختطفه من سيارته في حي بيت حنينا في المدينة المحتلة
  • 7:27 pm

    العثور على طفل عمره حوالي سنتين على طريق عام ما بين السفري وطليا تم تسليمه الى مخفر طليا
  • 7:25 pm

    ترامب: أحتاج للإبقاء على السعودية كقوة في مواجهة إيران
  • 7:23 pm

    جريح نتيجة تصادم بين سيارة ودراجة نارية على اوتوستراد الميناء-طرابلس
  • 7:14 pm

    مصدر قواتي لل otv: الهدف من الاجتماع في بيت الوسط هو البحث عن حلول للأزمة التي استجدت للإبقاء على دينامية التأليف قائمة
  • 7:14 pm

    ميركل تطالب بمحاسبة المسؤولين عن مقتل خاشقجي
  • 7:07 pm

    مصدر أمني تركي: الفريق السعودي يتعاون معنا للوصول إلى بقايا جسد خاشقجي
  • 6:54 pm

    ميركل: التفسيرات المعطاة بشأن ما حدث في القنصلية السعودية في اسطنبول ليست كافية
  • 6:47 pm

    شعبة المعلومات في قوى الامن الداخلي أوقفت اللبناني علي جمال الجمال في بلدة العين - بعلبك بتهمة ترويج المخدرات
  • 6:41 pm

    3 جرحى اثر انقلاب سيارة من نوع ڤان على طريق عام غادير - درعون
  • 6:38 pm

    أبو ناضر تفقّد المية ومية