اليكم مخاطر مناشف المطبخ!

February 5, 2018

أشار خبراء في الصحة، الى أن خطر مناشف المطبخ كبير جدا على الإنسان كونها بؤرة لتجمّع أنواع من البكتيريا.

وأجرى علماء من جامعة أريزونا الأميركية دراسة على 82 منشفة مطبخ (لليدين والأطباق والأسطح)، مأخوذة من منازل عائلات مختلفة في خمسة مدن أميركية وكندية، ووجدوا في 89 في المائة منهم مجموعة من البكتيريا الخطرة على الصحة منها 25.6 في المائة بكتيريا عصويّة.

كما قال أحد المشاركين “تشارلز غيربا” في الدراسة الى أنه “لا يغسل الكثير من الناس أيديهم بشكل جيد، وعندما يمسحونها بالمنشفة تعلق عليها البكتيريا، وبعد يومين تقريبا تصبح مليئة بالـبكتيريا العصوية الخطرة”. لذلك ينصح الباحثون بغسل مناشف المطبخ يوميا لأن تركها لفترات طويلة دون تنظيفها يضاعف من كميات هذه البكتيريا التي تنتمي لعائلة العصويات المعوية، والتي تسبب أمراض متعددة خطيرة، وفق موقع “ريجيم” الصحي.

ومن النصائح الجوهرية، هي استبدال إسفنجة غسيل الصحون باستمرار والتخلص منها خارج البيت، فضلا عن وضع “الليفة” وهي رطبة داخل الميكرويف لمدة دقيقتين بشكل يومي.

ويوصي الخبراء أيضاً بغلي “الليفة” في الماء لمدة تتراوح بين دقيقتين وخمس دقائق بشكل شبه يومي، فضلا عن تخصيص أكثر من إسفنجة، ويُنصح بعدم استخدام لوح تقطيع اللحوم في تقطيع الخضروات والفاكهة، كما يتوجب تنظيف اللوح بسائل مناسب للقضاء على ما فيه من جراثيم.

في هذا الاطار، يجدر بمن يديرون المطابخ أن يحرصوا على تنظيف مصارف المياه وغسل مناشف الصحون وتنظيف الثلاجة من الداخل وتنظيف جميع السطوح التي توضع عليها الأطعمة في المطبخ.

 


73500

رادار

  • 6:17 pm

    افرام: إيماني كبير بقيام هذا البلد شرط العودة إلى ثورة القيم
  • 6:16 pm

    افرام: رسالتي الأولى هي تأمين فرص عمل للبنانيين وهذا ما جعلني أنتفض وأقدم على خطوة الترشح للإنتخابات
  • 6:12 pm

    الوكالة الدولية للطاقة الذرية: إيران تحترم التزاماتها الواردة في الاتفاق النووي
  • 6:09 pm

    افرام: أكبر عجز سنراه في لبنان هذا العام وهو 8 مليار دولار
  • 6:08 pm

    افرام: في هذا القانون رأيت أن التحالف الأفضل هو مع فخامة رئيس الجمهورية ميشال عون
  • 6:04 pm

    افرام: مشروعي هو لمصلحة اللبنانيين بالدرجة الأولى
  • 5:59 pm

    افرام: القانون النسبي يسمح للناخب بالإقتراع بحريّة وضمير من دون التعرّض للضغوط
  • 5:57 pm

    الأسد يلتقي مبعوث الرئيس بوتين ويبحث معه جهود دفع المسار السياسي وتفعيل مخرجات "سوتشي"
  • 5:57 pm

    عشاء يقيمه الرئيس الارميني على شرف الرئيس عون في هذه الاثناء
  • 5:57 pm

    افرام: هذا القانون يحمل أقلّ شيء ممكن من الكذب
  • 5:56 pm

    "التحكم المروري": حركة المرور كثيفة من الضبيه جل الديب وصولا الى الزلقا
  • 5:55 pm

    افرام: القانون النسبي هو من أهم دوافعي للترشح للإنتخابات النيابية
  • 5:48 pm

    المهندس نعمة افرام عبر "صوت لبنان" في "مانشيت المساء": سأقدّم ترشيحي غدًا عند الثامنة صباحًا
  • 5:40 pm

    شعبة المعلومات تتمكّن من تحرير الفتاة المخطوفة في البقاع وتوقيف الخاطفين
  • 5:36 pm

    الرئيس عون: هي زيارتي الأولى لدولة أرمينيا وإن كانت زيارة سياسية رسمية إلا أنها تحمل طابعاً خاصاً ومميزاً فهذه الأرض المثقلة تاريخياً بالإيمان والشهادة لا يمكن أن يكون المرور فيها عابراً وتقليدياً